L’olio di oliva è un insostituibile protagonista nelle nostre vite ormai da tempo immemore. Le sue radici si sono incastrate nella storia infatti migliaia di anni fa: gli antichi lo ricavavano di fatto schiacciando con diverse metodologie le olive il cui liquido veniva poi raccolto in contenitori appositi. Non era però utilizzato solo ed esclusivamente […]
Al termine dell’estate, nel periodo da ottobre a dicembre, avviene la raccolta delle olive. Questo è solo uno dei fondamentali passaggi per la produzione di olio d’oliva extra vergine di alta qualità.Oggi andremo a concentrarci sulla fase della molitura delle olive, ovvero il primissimo passaggio per l’estrazione dell’olio grezzo. La raccolta delle olive e defogliazione […]
PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE 2014-2022-REG UE 1302/2013
REGIONE SICILIA
ORGANISMO RESPONSABILE DELL’INFORMAZIONE: Scalia Chiara Maria
MISURA ED INTERVENTO: Misura 6 – Sviluppo delle aziende agricole e delle imprese – sottomisura 6.1 aiuti all’avviamento di imprese per i giovani agricoltori.
TITOLO E DESCRIZIONE PROGETTO: Progetto di miglioramento aziendale consistente nella demolizione e nella ricostruzione di un magazzino da
destinare all’imbottigliamento dell’olio di oliva, nell’istallazione di un impianto fotovoltaico, nell’acquisto di attrezzature per l’imbottigliamento dell’olio di oliva e di macchine ed attrezzature agricole.
Azienda Agricola Scalia Chiara Maria
Corso Pietro Pisani 22 | 90129 Palermo
C.F.: SCLCRM96S68G273Z | P.IVA: 06938740823
Progetto finanziato ai sensi del PSR Sicilia 2014-2020, Sottomisura 6.1 bando pubblicato il 29/05/2017 D.R.S. N. 1836/2021 del 19/05/2021. CUP MASTER G33D21002170009 CUP G39J21006690007
