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La differenza tra olio extravergine e olio d’oliva

L’olio extravergine d’oliva, spesso identificato con l’acronimo EVO, è l’oro giallo che impreziosisce -come da tradizione – la rinomata dieta mediterranea: piatti ricchi di passione, di colori e di sapori che mai potrebbero fare a meno di questo ingrediente speciale. Eppure, quando si parla di olio, può capitare che si crei qualche fraintendimento. Spesso, infatti, […]

Come conservare l’olio extravergine di oliva

come si conserva l'olio extravergine

Dal momento della raccolta delle olive più pregiate, la nostra azienda – con passione e amore – si occupa della produzione dell’olio extravergine d’oliva più genuino e nutriente. Un vero nettare, capace di onorare le tavole imbandite e far crescere sani i più piccoli membri delle famiglie italiane. L’olio genuino, prodotto a regola d’arte, nel […]